馒头不需要蒸或烤。这是第一次用这种方法做馒头。每个人都争着吃它们。

小鱼儿心水网站

馒头不需要蒸或烤。这是第一次用这种方法做馒头。每个人都争先恐后地吃它们。馒头是我们北方人的主食之一。它通常是蒸的。那天,我想,既然饺子、馒头和花糕可以油炸,那么我们也可以吃这个馒头。如果你考虑一下,晚餐做馒头不是很好。只有一盒秘鲁飞鱼籽香肠。如果油炸,它会失去它的清香和油腻。 最大限度地保留它的香味和营养,就是把它包在面团里而不损失任何东西!突然间,我为自己完美的想法感到骄傲!家庭主妇最喜欢的地方是厨房,厨房里的锅碗瓢盆和厨房电力绝对不可或缺。 我通常做面包,人们变得懒惰,所以吃面条和翻动蛋糕什么的也用烤面包机。 将配料混合好,放入机器中,一会儿揉搓。 在这15分钟里,你还可以做其他事情,而且时间利用得非常好。 揉面后,不要取出面团并用湿布覆盖,以增加发酵的湿度。 面包机有发酵功能。我已经设定了一个小时。虽然到午夜面团还不太好,但我还能多加一点时间。 当面团比以前大两倍时,它就会变好。 如果你想馒头细腻耐嚼,你必须往面团里撒些面粉,然后均匀地揉搓。 在烤面包机的帮助下,不用接触任何面条就可以直接重塑你的手。 因此,家庭主妇们可以放心地拥有几个方便的厨房小器具。材料:300克高筋面粉、3克干酵母、200克温水、6片珍妮煮的秘鲁珍稀鱼籽香肠、适量油和半碗热水:1。准备鱼籽香肠、面粉、酵母和温水;面粉我用高筋面粉,用中筋面粉没问题,如果面粉加一点糖会更有利于酵母发酵,当然,不放也没问题;现在冬天很冷,所以你可以用手用温水代替热水,热水会把酵母烤焦致死。2.将面粉、酵母和温水倒入面包桶。我的神器是东陵6D面包机。你会经常在我的饮食中看到它,并选择揉捏程序15分钟。面团非常潮湿柔软。别碰它。3.在桶上盖上湿布以增加湿度,盖上外罩,并选择发酵程序1小时。实际使用应根据面团状态进行调整。我后来又加入了40分钟的发酵,用于彩票中的游泳。4.面团是原来的两倍大。当用手敲面团时,上面会有敲击声。蘸了面粉的手指会在上面戳一个洞。它不会塌陷或缩回。发酵会成功的。当面团被拿起时,底部会看到细长的拉丝和均匀的气孔。5.倒一杯大约60g的面粉,启动面包机,揉6分钟左右,然后把面粉完全揉成面团。6.用面包机的揉捏时间来处理飞鱼籽香肠:用锋利的刀将香肠的纵向对角线切成两半,你可以看到里面有很多橙色的小鱼籽,非常可爱,有着圆润闪亮的光泽。7.取出面团,放在揉面垫上。用你的手擦几次,然后用刮刀切下来。看,面团的横截面非常细,几乎没有气孔。用这种面团做成的馒头很好吃。 没有面包师,用手揉面是一样的,必须揉面到这种状态。8.称取并分成12等份,分别揉捏,用保鲜膜包裹,静置5分钟;因为有6根香肠,切成两半后,有12根香肠,它们和面团组成一对。9.取一片面团,先揉成喇叭状,然后卷成薄片,将香肠的横截面朝上,揉成面团,然后密封。10.把所有的面团和肠子都处理好,然后把它们放进不粘的煎锅里。不要把油放在锅里。一旦你把油放进锅里,馒头就会滑落,无法成型。同时,每次放置时,必须盖上盖子,以防馒头表面干燥和龟裂。11.20分钟后,当面团是原始面团的1.5倍时,在每个馒头上倒一点油,用中火加热。12.馒头底部成型后,倒半碗热水,转低热,盖上盖子炖15分钟左右;试着不要在中间打开锅盖,而是通过锅盖听锅里的动静,用咝咝的油和时间估算。13.熄火后,煨2分钟,然后取下盖子,防止表面因淬火而起皱。 1.香肠应包装紧密,包装纸之间应尽可能没有间隙空。如果加热过程中有气泡膨胀,可以用干净的牙签打孔放气,这样羊角面包就不会变形。2.也可以在锅里做馒头,但是用煎锅做的馒头会弯曲,看起来更像喇叭。 当生坯放入不粘锅时,不要往不粘锅里放油,让面团盖粘在锅上进行二次发酵。

小鱼儿心水网站

发表评论